(相关资料图)
1、叶片不同,菠萝叶有明显的锯齿状裙边;菠萝的叶子更光滑。
2、肤色不一样。成熟的菠萝皮为浅黄色/暗黄色;不过菠萝皮成熟后的皮是浅绿色的。
3、肉里是否有刺。菠萝去皮后,要去除肉中的刺根;菠萝削皮后可以吃(没有刺)。
4、肉差。菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是一种过敏物质。切好的菠萝必须用盐水浸泡去除酸味,以预防“菠萝病”,而菠萝可以直接食用。
5、营养丰富。菠萝含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、C、磷、柠檬酸和蛋白酶,尤其是维生素B;菠萝含有有机酸、蛋白质、核黄素、胡萝卜素等物质,以及人体所需的铁、镁、钾等微量元素。
6、尤其是维生素c更高。
7、产量和价格。因为菠萝和凤梨是两种不同的水果,产量是有区别的,凤梨的产量明显低于凤梨,所以市场上凤梨的价格更高。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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